Elini sıcak çaydan nasıl bu kadar hızlı çekersin?

Bardağın sıcak kenarına dokundun; elin çekiliyor. Bu kısa yolculukta sinir hücreleri bilgiyi nasıl iletir? Metal teldeki elektron akışı gibi mi, yoksa bambaşka bir elektrik olayı mı?